Het belang van voeding
- Mea Meijer & Pauline Reuling, diëtistes -
Prehabilitatie is voor mensen die geopereerd gaan worden heel belangrijk. Verbeteren van voeding en lichamelijke trainingen zijn daar onderdeel van. Het doel is vooral om de conditie te verbeteren. Zo ben je beter bestand is tegen de operatie. ‘Hoe fitter erin, hoe fitter eruit’
Minder complicaties en sneller herstel
Uit onderzoek blijkt dat er dan minder complicaties optreden, je minder lang in het ziekenhuis hoeft te blijven en sneller herstelt.Tijdens ziekte maakt het lichaam anders gebruik van voedingsstoffen. Daarom heeft het lichaam meer energie (calorieën) nodig. Bij een te lage inname wordt spiermassa afgebroken. Het is daarom belangrijk om voldoende energie binnen te krijgen, vooral extra eiwitten.
Daarnaast is lichaamsbeweging erg belangrijk. Beweging en voeding versterken elkaars werking.
Extra eiwitten
In de periode voor de operatie zijn extra eiwitten nodig om spieren te behouden of op te bouwen. Ook na de operatie blijft een eiwitrijke voeding belangrijk. Eiwitten bevorderen het herstel. Eiwitten komen vooral voor in vlees(vervangers) en vleeswaren, kip en ander gevogelte, vis, kaas, eieren, melkproducten, soja, peulvruchten en noten.
Lichaamsbeweging
Lichaamsbeweging stimuleert de opname van eiwitten in het spierweefsel. Als eiwitten direct na de training worden gegeten worden méér eiwitten omgezet in spieren. Belangrijk is eiwitrijke voeding goed te verdelen over de dag. Eiwitten eten rondom trainingsmomenten geeft een beter resultaat van de training.
Prehabilitatie-poli
In Zuyderland Medisch Centrum komen de maag- en slokdarmkankerpatiënten naar onze prehabilitatie-poli. Als diëtisten combineren wij deze afspraken met de fysiotherapie. We kijken naar voedingsgerelateerde problemen, de voedingsinname en hoe deze eventueel geoptimaliseerd kan worden.
Metingen
Daarnaast doen wij een aantal metingen om de spiermassa, vetmassa, spierkracht en het gewichtsverloop te bepalen. Dit kan dan tijdens de behandeling in de gaten worden gehouden.
De resultaten worden in een multidisciplinair overleg besproken. Als team kunnen we de patiënten dan zo goed mogelijk begeleiden gedurende de behandeling.